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在浩如烟海的中国古代文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、茶史、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。
公元758年左右，诞生了世界上最早的一卷茶叶专著——《茶经》。前文提到，《茶经》的问世，是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志，是唐代茶业发展的需要和产物，是其当时代中国人民关于茶的经验的总结。作者详细收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验，对唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识技术都作了阐述，是中国古代最完备的一部茶书，使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据，对茶叶生产的发展起过一定积极地推动作用。
陆羽，字鸿渐，一名疾，字季疵。自号桑翁，又号竟陵子。生于唐玄宗开元年间，复州竟陵郡人（今湖北省天门县）。陆羽是个弃儿，自幼无父母抚养，被笼盖寺和尚积公大师所收养。积公为唐代名僧，据《纪异录》载，唐代宗时曾召积公入宫，给予特殊礼遇，可见也是个饱学之士。陆羽自幼得其教海，必深明佛理。积公好茶，所以陆羽很小便得艺茶之术。不过晨钟暮鼓对一个孩子来说毕竟过于枯燥，况且陆羽自幼志不在佛，而有志于儒学研究，故在其十一、二岁时终于逃离寺院。此后曾在一个戏班子学戏。陆羽口吃，但很有表演才能，经常扮演戏中丑角，正好掩盖了生理上的缺陷。陆羽还会写剧本，曾“作诙谐数千言”。
天宝五载（746年），李齐物到竟陵为太守，成为陆羽一生中的重要转折点。在一其次会中陆羽随伶人做戏，为李齐物所赏识，遂助其离戏班，到竟陵城外火门山从邹氏夫子读书，研习儒学。礼部员外郎崔国辅和李齐物一样十分爱惜人才，与陆羽结为忘年之交，并赠以“白的乌”（即白头黑身的大牛）和“文槐书函”。崔国辅长于五言小诗，并与杜甫相善。陆羽得这亲的名人指点，学问又大增一步。
公元775年（天宝十四年），二十四五岁的陆羽随着流亡的难民离开故乡，流落湖州（今浙江湖州市）。湖州较北方相对安宁。陆羽自幼随积公大师在寺院采茶、煮茶，对茶学早就发生浓厚兴趣。湖州又是名茶产地，陆羽在这一带搜集了不少有关茶的生产、制作的材料。这一时期他结识了著名诗僧皎然。皎然既是诗僧，又是茶僧，对茶有浓厚兴趣。陆羽又与诗人皇甫冉、皇甫曾兄弟过往甚密，皇甫兄弟同样对茶有特殊爱好。陆羽在茶乡生活，所交又多诗人，艺术的熏陶和江南明丽的山水，使陆羽自然地把茶与艺术结为一体，构成他后来《茶经》中幽深清丽的思想与格调。
自唐初以来，各地饮茶之风渐盛。但饮茶者并不一定都能体味饮茶的要旨与妙趣。于是，陆羽决心总结自己半生的饮茶实践和茶学知识，写出一部茶学专着。为潜心研究和写作，陆羽终于结束了多年的流浪生活，于上元初结庐于湖州之苕溪。经过一年多努力，终于写出了我国第一部茶学专着，也是中国第一部茶文化专著——《茶经》的初稿，时年陆羽28岁。公元763年，持续八年安史之乱终于平定，陆羽又对《茶经》作了一次修订。他还亲自设计了煮茶的风炉，把平定安史之乱的事铸在鼎上，标明“圣唐来胡明年造”，以表明茶人以天下之乐为乐的阔大胸怀。大历九年（774年），湖州刺使颜真卿修《韵海镜源》，陆羽参与其事，乘机搜集历代茶事，又补充《七之事》，从而完成《茶经》的全部著作任务，前后历时十几年。
《茶经》问世不仅使“世人益知茶”，陆羽之名亦因而传布。以此为朝廷所知，曾召其任“太子文学”，“徙太常寺太祝。”但陆羽无心于仕途，竟不就职。陆羽晚年，由浙江经湖南而移居江西上饶。至今上饶有“陆羽井”，人称陆羽所建故居遗址。
一、一生为墨客，几世作茶仙 茶是一种神秘的气息，是一份幽冥的灵感，是一位得道的高僧，是一支文明的演绎。正如可口可乐是欧美文化的象征，茶是东方文明的深沉积淀。如果说中国的历史衍化是舒缓的怡情乐章，那么中国人亘古以来的休闲嗜好就是“喝茶”。茶就是陆羽，因为茶是佛，是道，是诗，因为陆羽是禅，是仙，是儒。陆羽和茶一样的神秘、幽寂、空灵，茶里氤氲着陆羽的超然、含蓄、执著。茶使陆羽流芳千古，陆羽让茶源远流长，史不绝书。陆羽是茶。 自古才子多风流。陆羽是才子，他自然也风流，但他的风流是茶，而不是风花雪月，搂香抱玉。“食色，性也”。陆羽是肉体凡身，他自然也喜食好色。但陆羽所喜之食是茶，所好之色是李季兰，他把自己一生都付给了这两个尤物。陆羽色欲的根源是茶和诗，是真和善，是美与雅，是趣和悟…… 《茶经》是茶学的经典，是茶文化的渊源，它是陆羽的千古风流，是华夏文明的优雅心情。 《茶经》写出了中国人的生存状态，折射着一份古国文明的智慧，凝聚着农耕文化的万千思考。《茶经》里的每个字都是香馥扑鼻的，字里行间弥漫着茶的芬芳和风景。《茶经》是陆羽字写的精魂。
二、寂寂燃灯夜，相思一磐声 茶是中国人的普遍良心，它崇尚善良、自尊、独立和宽容。它内蕴神秘、自然、灵动和智慧。茶里凝结着中国人的基本人性，它是一种来自中国幽深历史的中庸、含蓄、温绵和柔韧，它把泱泱天国的文明和智慧集于一叶，溶于一杯，润泽了世世代代龙的传人。 《茶经》是陆羽用心血燃亮的一盏明灯，它不仅指导照亮着茶人们，而且为后人研习东方茶文化指明了方向。《茶经》有如深山古寺中的磬声，一下，又一下，响彻山林，扣人心弦，余音不绝…… 茶文化是崇尚自然造化，追求自得之乐的文化。茶人应具备一份旷达洒脱的胸襟，一种发自自然的性情。山野是茶的天堂，旷远是茶人的意境，狗苟蝇营、患得患失、机关算尽的人生，不是茶人的生存状态和生命演绎方式。真正的茶人，苦甜同味，人茶共体，表里如一……
三、流华净肌骨，疏瀹涤心源 “自从陆羽生人间，人间相学事新茶”。《茶经》之后，饮茶已不是单纯的解渴、治病，而是灵魂之饮，心境之需。饮茶是一份心情，是一种意境，是心灵的澡雪，是人性的放牧……这是陆羽的梦想，亦是《茶经》的向往。陆羽之所以爱国，是因为他心中有茶，陆羽之所以忧民，是因为他心里爱茶；陆羽不计人前嫌，不计恩怨得失，因为他是一位真正的茶人。茶人的人生是最真实自由的，尊重自然，就是尊敬茶茗，就是珍爱人性，维护自主，正视人生。“人品即茶品，品茶即品人”。茶品应与人品致。想了解一个人品质如何，应先去了解此人所交之友人品如何。陆羽交友，“天下贤士大夫，半与之游”，书家颜真卿，诗人戴叙伦，高僧皎然和尚，这些朋友，尽皆饱学正直之士。天下茶人，陆羽可堪为您楷模？陆羽视荣华富贵如烟云。皇帝诏请为官，不应；有人优奉邀出山，不去。功名利禄在陆羽眼中，不过人生浮华，而人性自由和人生理想，才是他的根本追求。执著茶业如此，“走火入魔”矣！
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